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

Partage de la puissance

Afin d’offrir plus de flexibilité, votre table de cuisson à

induction possède plus de zones de cuisson que de générateurs

d’induction. Chaque générateur d’induction est utilisé pour

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de rendre disponible la puissance maximale, le générateur

d’induction concentre la puissance maximale vers une seule

zone de cuisson. Lorsque les deux zones d’un générateur sont

en marche à la puissance maximale en même temps, ce dernier

doit partager la puissance entre les deux zones de cuisson. La

zone réglée en dernier fonctionne à la puissance maximale

demandée tandis que l’autre zone verra sa puissance quelque

peu diminuée.

Dépendant de la dimension de votre appareil, 2 ou 3

sections sont disponibles:



réparties en 2 sections.

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disposées en 3 sections. Note: Sur la table de cuisson de



donc elle ne partage pas la puissance du générateur.

Pour obtenir de meilleurs résultats et satisfaction de vos

cuisiniez, si cela est possible, sur une seule

zone de cuisson par générateur d’induction à la fois. Si vous

devez utiliser plus d’une zone de cuisson d’un générateur,

débutez la cuisson sur une seule zone à la puissance



que la première a atteint la température de cuisson désirée.

Rappelez-vous de régler en dernier la zone sur laquelle vous

voulez la puissance maximale.



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Bruits de fonctionnement

Les contrôles électroniques génèrent les champs

d’induction pratiquement sans bruit toutefois il peut

arriver d’en entendre à haute puissance. Un ventilateur de

refroidissement peut se faire entendre lorsque plusieurs

zones de cuisson fonctionnent en même temps ou lorsqu’une

zone de cuisson fonctionne à haute puissance.

Le bourdonnement que vous entendez provenant de votre

table de cuisson n’est pas causé par l’électronique mais bien



ces bruits:

La plupart des ustensiles de cuisson sont faits de plusieurs 

couches de matériaux. Habituellement, une couche

d’acier est utilisé pour capter le champ d’induction

et le transformer en chaleur qui est transférée aux

autres matériaux grâce à l’énergie radiante. Le champ

magnétique fait vibrer la couche d’acier sur les autres

matériaux. C’est habituellement pour cette raison qu’un

bourdonnement est entendu lors de la cuisson à induction.

Ce bruit survient lors de la cuisson à haute puissance.

Note: Les fabricants d’ustensiles hauts de gamme soudent

la couche d’acier en place ce qui réduit de beaucoup ou

même élimine ce bruit.

Les ustensiles légers peuvent aussi vibrer. Nous 

recommandons d’utiliser des ustensiles lourds de plus

haute qualité.

Les ustensiles dont le fond n’est pas plat peuvent vibrer sur 



 

est assez puissante pour déformer un ustensile vide. Ne



réglée à puissance élevée. Même les ustensile de plus

haute qualité peuvent se déformée.

Les ustensiles possédant des poignées rivetées peuvent 

aussi causé un bourdonnement provenant de la vibration.

Les ustensiles en fonte et en porcelaine ne devraient pas 

causer de bruit. Les ustensiles de qualité supérieure faits

de plusieurs couches devraient aussi être silencieux.

2 Générateurs d’induction (sections)

3 Générateurs d’induction (sections)

Zones de cuisson

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